Beaujolais Nouveau

         Beaujolais Nouveau

ニュグの畑Photo024

ボージョレくらい安心できるものはない。小川のせせらぎが縫うように流れていて、こじんまりとした緑鮮やかな谷や丘が起伏して広がる風景は、人が夢に描くワインの楽園で、フランスでも風光明媚といえる葡萄畑の土地であろう。狭く曲がりくねった道のどれを通っても、ひとつの角を曲がれば次にはまた別の葡萄畑に被われた風景が新しく目の前に広がり、それぞれの谷のどこかには、教会の塔をとりまくような村落がかたまっている。魅惑的なパノラマが次々と繰り広げられるのは、まさに圧巻である。そして、そのワインもまた風景に相応しい。ボージョレは世界で最も広く飲まれているワインのひとつで、若いうちに冷やして飲むと素晴らしいからである。

この地方を旅するには、かなり詳しい地図を持っていかないと小さな道をぐるぐる回るはめになる。もっとも道に迷ったとしても陽気な村人達がどちらへ行ったらよいか教えてくれるだろうし、うまく旅行するようにとワインの一杯くらい奢ってくれるかもしれない。実際のところ、これらの陽気な丸顔の首を赤く酒焼けさせた人々はワイン作りのために神がお創りくださったように見える。いや、ワイン作りがそんな彼らを生んだのかもしれない。

偉大なボルドーやブルゴーニュを飲む時のように、そっと香りを嗅いで、一口啜り、口に含んでは冥想し、心を落ち着けて、静かに…、あれこれ考えて見る…、、

と、いったやり方はボージョレについては忘れてしまったらいい。ボージョレはぐいっと飲みガブガブやり、遠慮抜きに楽しむ酒なのだ。

(Alex Lichine)

ムーラン・ナヴァンlj-4

 2009   Beaujolais  Nouveau !!
  Domaine de la Madoneドメーヌ・マドンヌ特別価格 
 ボージョレ・ヌーヴォ¥2,580
自然酵母のみを使用、ビオディナミでつくられ、まったくの自然派ワインと呼べるもの。
ヌーヴォ特有の発酵方法をとらず、通常のワインと同じく伝統的な製法をかたくなに守り続けています。
  Domaine Joel Rochetteジョエル・ロシェット特別価格 
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ¥2,580
ヴァン・ド・ガルド(長熟タイプ)なボージョレを生み出すドメーヌ。ヌーヴォらしくない
しっかりとしたボディと果実味を併せ持つ。
  Domaine de la FULLYドメーヌ・ド・ラ・フュリー特別価格 
 ボージョレ・ヌーヴォ¥2,580
100年の歴史を持ち現在は10代目ヴェルモレル夫妻が営む葡萄畑には樹齢50年という古木が。
BIOで造られるワインは自然に即し葡萄の命のリズムを1本のワインに刻む、そんな自然派ヌーヴォ。
  Michel Teteミッシェル・テート特別価格 
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ¥2,780
ジュリエナにある小さな家族経営のドメーヌで伝統的な醸造方法によって造られる手造りのヌーヴォ。
  Domaine des Nuguesドメーヌ・デニュグ特別価格 
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ¥2,380
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ375ml¥1,580
三ツ星レストランもオン・リストするほどのクオリティの高いボージョレを生み出しています。
 Olivier Ravierオリヴィエ・ラヴィエ特別価格 
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ¥2,780
ボージョレを知りつくした醸造家!オリヴィエ氏が自ら手掛けるワンランク上のヌーヴォ。
 Pierre Ferraudピエール・フェロー特別価格 
 ボージョレ・ヌーヴォ¥1,980
1882年創業5世代に渡るボージョレで家族経営を営む造り手、自然酵母を使用して造られます。
 Paul Sapinポール・サパン特別価格 
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ  エッチング・ボトル¥2,680
プリンテッドポトルは2009年を記念した特別なエッチングボトル。
  Louis Teteルイ・テット特別価格 
 ボージョレ・ヌーヴォ¥1,980
ボージョレ伝統のポット・ボトルに詰められたクオリティの高いヌーヴォ。毎年、人気のアイテム。
 Henry Fessyアンリ・フェッシー特別価格 
 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ  トラディション¥2,580
100年以上前から、この地方で5代に渡って、ぶどう栽培を営む伝統あるドメーヌです。
 Domaine  Landronドメーヌ・ランドロン特別価格 
 ミュスカデ・ヌーヴォ¥2,380
ビオロジー(無農薬、有機栽培)の畑から健全な葡萄の樹が生み出す見事なワイン。

スポンサーサイト

 

Template Designed by めもらんだむ RSS
special thanks: Sky Ruins DW99 : aqua_3cpl Customized Version】