お休みのお知らせ

3月7日(火)は業務用試飲展示会のため
店舗はお休みいたします。
Cave de Le Cep will not be open on 7 / Tue / March

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Domaine PONSOT

 

Monsieur Laurent Ponsot Domaine PONSOT@ Cave de Le Cep
31/January/2017

歴史ある伝統的大ドメーヌ、ポンソ。 当主ローラン・ポンソ氏、ル・セップ参上。

クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、その収量の少なさや自然栽培へのこだわりでは、
ルロワと並び賞されるブルゴーニュの頂点に立つドメーヌです。
ポンソ家はポーランド出身の家系で、その地に留まっていればローラン氏、王位継承第〇位だったとか。
貴族然とした風貌も、そんな血筋があったのかと思うと頷けます。
まさに王家の作るワイン、ここに在り。
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Domaine Hubert Lignier

 

Domaine Hubert LIGNIER@ Cave de Le Cep
18/January/2017
Monsieur Laurent Lignier & Mlle Joanne Lignier

ドメーヌ・ユベール・リニエ当主ローラン・リニエ氏 、ル・セップ参上。
ジョアンヌ・リニエ嬢はドメーヌに着任したばかりのローランの娘です。 ...
ユベール・リニエは、ポンソ、デュジャックなどと肩を並べる超人気ドメーヌで、
昔ながらの伝統的な製法で、味わい深いワインをつくりあげています。 
クロ・ド・ラ・ロッシュの99点を筆頭にシャルム・シャンベルタンの97点など、
DRCを凌ぐパーカーポイントを獲得、近年、ブルゴーニュ最上の評価を得ている蔵元です。
待望の2014Vintage入荷。

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リニエ2 リニエ1 リニエ4 リニエ5

Chevalier de Champagne

シュヴァリエ叙任していただきました。24/November/2016
Chevalier de Champagne
京都で開催された第7回シャンパーニュ騎士団叙任式にて
弊社代表の池末圭介が、Chevalier シュヴァリエ(騎士)という名誉ある称号をいただきました。
Salon & DelamotteのDidier Dupond社長、ラック・コーポレーション様に先ずは厚く感謝申し上げます。
叙任式典の後は、19社のシャンパン・メゾンに加え、400名を超える華やか、かつ盛大な晩餐会が行われました。
ゲストも錚々たる顔ぶれで、ワイン業界のみならずフレンチ、和食の有名料理人に、各界の著名人も。
同じテーブルには嵐山吉兆の徳岡邦夫さん、華道家元45世池坊専永の娘さん池坊美佳さん、清水寺の執事、大西英玄さん。
本当に凄い方ばかりでした。
シュヴァリエ叙任した後も、より深い愛情を持ってシャンパーニュに接し、シャンパンの普及に努めたいと思っております。
これまで、ル・セップを支えていただいてます関係者の皆様方、また沢山のお客様にも心より御礼申し上げます。


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